tag:blogger.com,1999:blog-33432650848340629622011-04-21T14:24:41.576-07:00pernak pernik membunuh kebosanan...happy riy;http://www.blogger.com/profile/07779445646603968659noreply@blogger.comBlogger51100tag:blogger.com,1999:blog-3343265084834062962.post-50743529022676649672008-11-11T23:15:00.000-08:002009-02-05T18:54:43.111-08:00Hem yummy! Paling seneng kalo lagi musim durian enaknya bikin ketan durian, apalagi kalau disajikan dingin.. hmmmm...<br /><br />Bahan :<br /><br />Ketan :<br />1/4 kg ketan putih<br />200 ml santan instan<br />1 sdt garam<br />1 lmbr daun pandan<br /><br />Saus :<br />150 gr daging durian<br />600 cc santan kelapa yang sedang kekentalannya<br />100 gr gula merah<br />1 sdm gula pasir<br />1 sdt garam<br /><br />Cara :<br /><ol><li>Rendam ketan dalam air selama 1 jam.</li><li>Kukus ketan + daun pandan, hingga setengah matang.</li><li>Masukkan santan instan dan garam. Aduk rata dan kukus lagi ketan sampai matang kurang lebih 20 menit.</li><li>Angkat ketan yang sudah matang, uleni hingga lembut. </li><li>Untuk membuat saus, Jerang santan + gula merah + gula pasir + garam hingga mendidih. Masukkan daging durian dan masak sampai matang.</li><li>Sajikan ketan dengan siraman saus durian. </li></ol><p>Selamat menikmati!</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3343265084834062962-5074352902267664967?l=ariyaniwidianto.blogspot.com' alt='' /></div>happy riy;http://www.blogger.com/profile/07779445646603968659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3343265084834062962.post-68276026238889519752008-11-11T18:23:00.000-08:002009-02-05T18:54:43.111-08:00Sebenernya ini merupakan resep dari temen kantor (mbak suryani) hehe.. mohon ijin diposting di blog ini ya mbak.. Uenak lho! Makasih makasih ;p<br /><br />Bahan :<br /><br />1<span style="font-family:courier new;"> kg daging ikan tengiri yang telah digiling halus</span><br /><span style="font-family:courier new;">500 gram sagu tani<br />400 cc air es<br />6 gram garam halus<br />6 butir telur<br />vetsin secukupnya</span><br /><span style="font-family:courier new;">3 siung bawang putih dihaluskan</span><br /><span style="font-family:courier new;">merica halus secukupnya</span><br /><span style="font-family:courier new;">daun bawang dirajang, secukupnya</span><br /><span style="font-family:courier new;">minyak untuk menggoreng<br /><br />Cara Membuat:</span><br /><ol><li><span style="font-family:courier new;">Ikan dan air diaduk sampai rata</span></li><li><span style="font-family:courier new;">Masukkan garam, aduk rata. Masuk</span><span style="font-family:courier new;">kan vetsin + bawang putih + merica + daun bawang, aduk rata lagi.</span></li><li><span style="font-family:courier new;">Masukkan tepung sagu, Aduk lagi, kemudian masukkan telur satu persatu, dan kembali uleni hingga tercampur rata.</span></li><li><span style="font-family:courier new;">Bentuk bulat adonan dengan teknik seperti membuat bakso.</span></li><li><span style="font-family:courier new;">Goreng dalam minyak panas<br /><br /></span></li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3343265084834062962-6827602623888951975?l=ariyaniwidianto.blogspot.com' alt='' /></div>happy riy;http://www.blogger.com/profile/07779445646603968659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3343265084834062962.post-42928682685187580662008-11-11T00:00:00.000-08:002009-02-05T18:54:43.111-08:00Bahan :<br />650 ml susu cair<br />100 ml krim<br />100 gr gula pasir<br />1 bks agar-agar putih<br />2 butir kuning telur<br />150 gr strawbery<br /><br />Cara :<br /><ol><li>Blender strawbery dengan 100 ml susu cair. Sisihkan</li><li>Campur 550 ml susu cair, krim, gula pasir dan agar-agar. Jerang di atas api kecil.</li><li>Setelah campuran susu mulai panas, masukkan strawbery blender.</li><li>Ambil 3 sdm susu panas dan aduk rata dalam kuning telur. Masukkan kembali dalam campuran susu.</li><li>Didihkan, angkat dan masukkan dalam cetakan. </li></ol><p>Lebih enak apabila disajikan dalam keadaan dingin.</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3343265084834062962-4292868268518758066?l=ariyaniwidianto.blogspot.com' alt='' /></div>happy riy;http://www.blogger.com/profile/07779445646603968659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3343265084834062962.post-814041970833450722008-11-10T23:42:00.000-08:002009-02-05T18:54:43.112-08:00Bahan:<br />25 lembar kulit siomay<br />250 gr Kentang dipotong dadu<br />150 gr wortel potong dadu<br />100 gr ati ayam kampung yang telah direbus dengan santan/susu dan dipotong dadu<br />150 gr ayam giling<br />bawang putih cincang<br />1 lembar daun bawang cincang<br />1 sdt merica bubuk<br />garam dan gula secukupnya<br />50 gr tepung terigu<br />Putih Telur untuk lem<br /><br />Cara:<br /><ol><li>Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum, masukkan kentang+wortel, aduk rata.</li><li>Masukkan ati ayam dan ayam giling, aduk rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya, bubuhi merica bubuk. Angkat.</li><li>Tambahkan tepung terigu dalam adonan.</li><li>Sendokkan adonan isi ke dalam kulit siomay dan rekatkan dengan putih telur.</li><li>Kukus sampai matang.</li><li>Sajikan dengan sambal botol.</li></ol><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3343265084834062962-81404197083345072?l=ariyaniwidianto.blogspot.com' alt='' /></div>happy riy;http://www.blogger.com/profile/07779445646603968659noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3343265084834062962.post-7345664387266759192008-11-10T22:56:00.000-08:002009-02-05T18:54:43.112-08:00Panganan ini terinspirasi dari satu cemilan khas kota Padang atau Bukittinggi, Dakak dakak. Aslinya sih singkong yang digoreng kering ditabur seledri cincang. Nah sedikit kumodifikasi agar my Asha bisa ikut menikmatinya.<br /><br />Bahan:<br />1/2 kg singkong potong dadu kecil<br />1/4 jagung manis pipil<br />1 sdm gula pasir<br />100 gram kelju cheddar parut<br />50 gram coklat meisyes<br /><br />Cara:<br />1. Kukus singkong sampai matang.<br />2. Rebus jagung manis dalam air mendidih yang telah dicampur gula pasir, tiriskan.<br />3. Campur singkong dan jagung, aduk rata.<br />4. Taburi keju parut dan coklat meisyes.<br />5. Sajikan dalam cup kertas yang cantik.<br /><br />Selamat mencoba!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3343265084834062962-734566438726675919?l=ariyaniwidianto.blogspot.com' alt='' /></div>happy riy;http://www.blogger.com/profile/07779445646603968659noreply@blogger.com0